Ostpaj med curry och kräftstjärtar

Gör så här

• • Vispa samman grädde, mjölk och ägg. Tillsätt ost, smaka av med salt och peppar.
  • Häll äggstanningen i pajskalen och grädda tills pajen precis har stelnat. Var uppmärksam så att pajen inte sufflerar.
  • Pudra curry på pajen och garnera med kräftstjärtar och örter.