Gör så här
-
- Plocka köttet från grisfötterna och skär det i mindre bitar.
- Fräs löken mjuk i smör. Tillsätt kött, ris och persilja. Låt svalna och smaka av med salt och peppar.
- Vänd i osten och fyll kålbladen med fyllningen. Rulla ihop till dolmar. Värm i ugn, 175°, med lite honung på tills osten smält och dolmarna har fått fin färg.