Medelhavssås med oliver - Recept för matbranschen & skola

Medelhavskänslan infinner sig direkt. Den krämiga spsen med oliver har bett av ajvar, smak av färsk oregano och syrlig svalka av matyoghurt.

- Blanda yoghurt, vitlök, ost och oliver. Smaka av med salt och peppar.
- Häll upp i skål, vänd försiktigt ner ajvar utan att det blandar sig helt.
- Garnera gärna med lite extra olivhack och färsk oregano.