En vegetarisk variant på vår grekiska färspanna. Kryddorna är desamma, men i biffarna har vi wokgrönsaker i färsen.

Medelhavsbiffar med tsatsiki

En vegetarisk variant på vår grekiska färspanna. Kryddorna är desamma, men i biffarna har vi wokgrönsaker i färsen.

Gör så här

    • Blanda alla ingredienser till biffarna, smaka av med kryddorna. Forma biffarna, stek i smör eller i ugn, 175° ca 20 min.
    • Blanda ingredienserna till tsatsikin. Smaka av med salt och peppar. Servera biffarna med tsatsiki och gärna klyftpotatis.