Medelhavsbiffar med tsatsiki
En vegetarisk variant på vår grekiska färspanna. Kryddorna är desamma, men i biffarna har vi wokgrönsaker i färsen.
Gör så här
-
- Blanda alla ingredienser till biffarna, smaka av med kryddorna. Forma biffarna, stek i smör eller i ugn, 175° ca 20 min.
- Blanda ingredienserna till tsatsikin. Smaka av med salt och peppar.
- Servera biffarna med tsatsiki och gärna klyftpotatis.