Gör så här
-
Mandelkaramell
- Rosta mandeln i ugn på 180° ca 9 min. Karamellisera sockret tills det är bärnstensfärgat.
- Vänd ner den rostade mandeln i karamellen och sprid ut på en plåt med silipatmatta. Låt svalna.
- Kör mandeln till ett smul i en mixer eller hacka smått med kniv.