Lingonbakat äpple med kardemummakräm och kavringssticks

Gör så här

    • Skala och dela äpplena, kula ur kärnhuset men behåll gärna kvisten. Blanda äpplena med lingon, socker, vin och vaniljpulver och lägg på bleck. Baka äpplena mjuka i ugn, 150° i 20-30 min.
    • Skär äpplena i klyftor vid servering så att det blir en fin rödvit snittyta.
    • Vispa färskost, sockre och kardemumma med elvisp tills sockret löst sig. Lägg i spritspåse.
    • Skiva det frysta brödet på längden till sticks, pensla med smör och stek i ugn 180° till fin färg. Eller stek dem i stekpanna med smör.
    • Lägg äpplena, lingon och kardemummakräm i glas. Strö på hackade pistaschnötter och servera med kavringssticks. Källa: Jul 2014 webbrecept