Gör så här
-
- Mixa laxen grovt. Blanda vitlöken och purjolöken med laxen. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda till en jämn färs.
- Forma färsen till små burgare och stek i smör.
- Koka riset.
- Blanda ingredienser till raitan. Smaka av med salt. Servera burgarna med raita och ris.