Dagens soppa är ett bra val på lunchschemat. På Farsta Gymnasium är den här trevliga och krämiga soppan med nyttiga linser väldigt poppis bland eleverna. Servera gärna lite crème fraiche apart och en ostsmörgås.

Kraftkällans linssoppa

Dagens soppa är ett bra val på lunchschemat. På Farsta Gymnasium är den här trevliga och krämiga soppan med nyttiga linser väldigt poppis bland eleverna. Servera gärna lite crème fraiche apart och en ostsmörgås.

Gör så här

    • Fräs lök i smör.
    • Tillsätt tomatkross, chilisås, morötter, potatis, linser och buljong.
    • Koka på svag värme tills linser och grönsaker är mjuka, ca 20 min.
    • Tillsätt crème fraiche och persilja. Koka upp.
    • Smaka av med salt och peppar.