Keso®-biff med snabb lingonchutney
Cottage cheese är perfekt i vegorätter och de här ostfyllda biffarna gillar alla.
Gör så här
-
- Blanda cottage cheese, ägg, tomatpuré och mjöl. Smaka av med salt och peppar.
- Forma smeten till biffar, forma ett hål och lägg i osten.
- Panera biffarna i quinoapuffar.
- Stek biffarna i smör.
- Blanda ingredienserna till chutneyn.
- Dela potatisen i klyftor och lägg i bleck. Ringla över olja. Salta och peppra. Tillaga i ugn, 225° ca 30 min. Servera biffarna med klyftpotatis, lingonchutney och turkisk yoghurt.