Gör så här
-
- Koka upp buljong, pumpa, potatis, paprika, lök, ingefära, citrongräs och grädde.
- Låt sjuda tills grönsakerna känns mjuka.
- Tillsätt apelsinjuice och curry.
- Smaksätt med salt, peppar och ev mer curry. Toppa med färsk koriander.
-
- Marinera kycklinglårfilén i sesamolja och sesamfrö. Salta och peppra.
- Trä på spett. Tillaga klar i ugn, 150° i ca 20 min. Servera soppan med spetten.