Gulasch med vitkål och gräddfilsklick
En storfavorit som är helt fantastisk, tycker barnen. Vi satsar på riktigt bra kött som vi styckar själva. Vitkål och rotfrukter är perfekt i mustiga grytor för att dryga ut proteinet.
Gör så här
-
- Bryn kött och lök i smör.
- Tillsätt vatten, tomatpuré, krossade tomater, hälften av vitlöken, paprikapulver, fond, kummin och vitkål.
- Koka tills köttet känns mört.
- Lägg i paprika, citronskal och resten av vitlöken. Smaka av med salt.
- Koka potatisen. Servera gulaschen med en klick gräddfil och kokt potatis.