Granskottssill

Gör så här

    • Koka upp vatten, ättika och socker och lägg i granskotten. Sjud försiktigt ca 10 min. Låt stå i kyl minst 1 dygn.
    • Skölj sillfiléerna, låt rinna av och skär i mindre bitar.
    • Häll av granskotten och blanda med smetana. Vänd ner sillen i blandningen och smaka av med salt och peppar. Låt stå i kyl minst 1 dygn.