Furikake är en japansk kryddblandning bestående av svarta och vita sesamfrön, smulad nori (alg) och smulade shizoblad (påminner om vinbärsblad). Kan även innehålla t ex torkad, smulad fisk. Det här är MarieSkogströms och HannaNormarks version.

Furikake

Recept av Hanna Normark

Furikake är en japansk kryddblandning bestående av svarta och vita sesamfrön, smulad nori (alg) och smulade shizoblad (påminner om vinbärsblad). Kan även innehålla t ex torkad, smulad fisk. Det här är MarieSkogströms och HannaNormarks version.

Gör så här

    • Blanda och rosta alla ingredienser försiktigt.
    • Låt svalna och mortla lätt.