En modern tolkning av den klassiska prinsesstårtan med fokus på Årets Smak Frasigt. Konditorn Sebastian Pettersson har skapat en tårta med frasig mazarin- och hallonbotten som möter en len vaniljbavaroise och syrlig hallonfyllning. Istället för ett marsipantäcke har Sebastian lagt in en pannacotta med en smak som påminner om marsipan.
Print

Frasig prinsesstårta à Årets Smak 2021

Arla pro

En modern tolkning av den klassiska prinsesstårtan med fokus på Årets Smak Frasigt. Konditorn Sebastian Pettersson har skapat en tårta med frasig mazarin- och hallonbotten som möter en len vaniljbavaroise och syrlig hallonfyllning. Istället för ett marsipantäcke har Sebastian lagt in en pannacotta med en smak som påminner om marsipan.

Frasig prinsesstårta à Årets Smak 2021 En modern tolkning av den klassiska prinsesstårtan med fokus på Årets Smak Frasigt. Konditorn Sebastian Pettersson har skapat en tårta med frasig mazarin- och hallonbotten som möter en len vaniljbavaroise och syrlig hallonfyllning. Istället för ett marsipantäcke har Sebastian lagt in en pannacotta med en smak som påminner om marsipan.
En modern tolkning av den klassiska prinsesstårtan med fokus på Årets Smak Frasigt. Konditorn Sebastian Pettersson har skapat en tårta med frasig mazarin- och hallonbotten som möter en len vaniljbavaroise och syrlig hallonfyllning. Istället för ett marsipantäcke har Sebastian lagt in en pannacotta med en smak som påminner om marsipan.
Arla pro
Sebastian Pettersson 27 maj 2021