Gör så här
-
- Smula ner jästen i en bunke. Rör ner vatten, olja, sirap, salt, mjöl och sikt.
- Blanda till en smidig deg. Häll degen i smorda bleck. Lägg på lock och låt jäsa i kyl över natten.
- Strö över timjan och flingsalt och grädda i ugn, 200° ca 10 min. Sänk värmen till 175° och grädda ytterligare 10-15 min. Servera med färskost.