Fattiga riddare med grädde och sylt
Fattiga riddare kan låta krångligt men är superenkelt när man gjort det någon gång. En riktigt läcker efterrätt som dessutom innehåller massor av näring. En extra bonus är att den görs av överblivet bröd.
Gör så här
-
- Vispa mjölk, mjöl, ägg och socker till en slät smet.
- Doppa brödskivorna i smeten och stek dem gyllenbruna på båda sidor i smör.
- Blanda kanel och socker och vänd de nystekta brödskivorna i blandningen.
- Vispa grädden fast och fluffig och servera direkt med sylt.