Våra grynpipiga ostar har en fin krämighet och syra som smickras av den syrliga, friska och lite beska citronmarmeladen.

Citronmarmelad med vin och mandel

Våra grynpipiga ostar har en fin krämighet och syra som smickras av den syrliga, friska och lite beska citronmarmeladen.

Gör så här

    • Skär citronerna i klyftor och sedan klyftorna i tunna skivor. Låt citronskivorna sjuda i vinet i 20 min.
    • Tillsätt syltsockret och koka i 3 min. Tillsätt mandel och stjärnanis och koka i ytterligare 1 min. Häll upp på varma, väl rengjorda burkar. Förslut direkt och kyl ner.