Het kräm på endast schmand och chili som passar till många rätter på menyn. Gör egen chiliolja eller ta genvägen och använd färdig. Tillsätt så mycket hetta i krämen som passar just era gäster.

Chilikräm

Recept av Andreas Hedlund

Het kräm på endast schmand och chili som passar till många rätter på menyn. Gör egen chiliolja eller ta genvägen och använd färdig. Tillsätt så mycket hetta i krämen som passar just era gäster.

Gör så här

    • Blanda schmand med sriracha, sambal oelek eller chiliolja efter den hetta som passar era gäster.
    • Smaka av med salt.