Det är viktigt att örtoljan få dra i kylen minst en timme tillsammans med champinjonerna, så att smakerna hinner mogna. Då blir champinjonerna som godast.

Champinjonsallad med örtolja

Det är viktigt att örtoljan få dra i kylen minst en timme tillsammans med champinjonerna, så att smakerna hinner mogna. Då blir champinjonerna som godast.

Skriva ut

Gör så här

    • Dela champinjonerna i kvartar.
    • Mixa örterna med oljan till en riktigt grön olja i en kannmixer. Smaka av med salt.
    • Blanda örtoljan med champinjonerna. Låt dra minst 1 tim i kyl.
    • Toppa med gräslök vid servering.
05 juli 2018