Cazuela de Ave - Chile

Gör så här

• Gryta:

  • Fördela kycklingen i bleck. Fördela potatis, pumpa, lök, morot, paprika, majs och vitlök över kycklingen, salta och peppra.
  • Koka upp buljongen. Blanda ris och paprikapulver med buljongen och slå över kycklingen. Tillaga i ugn på 150° ca 1 tim.

• Crème fraiche med avokado:

  • Smaksätt crème fraiche med citronsaft, salt och peppar. Vänd ner avokadobitarna. Servera såsen till kycklinggrytan.