Cazuela de Ave - Chile

Gör så här

  • Gryta:

    • Fördela kycklingen i bleck. Fördela potatis, pumpa, lök, morot, paprika, majs och vitlök över kycklingen, salta och peppra.
    • Koka upp buljongen. Blanda ris och paprikapulver med buljongen och slå över kycklingen. Tillaga i ugn på 150° ca 1 tim.
  • Crème fraiche med avokado:

    • Smaksätt crème fraiche med citronsaft, salt och peppar. Vänd ner avokadobitarna. Servera såsen till kycklinggrytan.