Castello® Black med tomatchutney
Matcha ostens mustiga smaker med frisk och fruktig chutney på äpple och tomater. Servera gärna med ett smörrostat surdegsbröd som accentuerar smakerna ytterligare.
Gör så här
-
- Skålla, skala och kärna ur tomaterna. Skär tomat och äpple i 1,5 cm stora bitar.
- Finhacka lök och vitlök och fräs det mjukt i smör. Tillsätt tomaterna, äpplet, socker, vinäger och sambal oelek. Låt koka sakta ca 20 minuter. Smaka av med salt och peppar.
- Servera chutneyn kall till osten, gärna med smörrostat bröd.