Budapestbakelse

Budapestbakelsens skapare anses vara Ingvar Strid från Vetlanda och den ska ha sett dagens ljus i mitten av 1900-talet. Vad själva namnet ifrån är diffust. Vissa menar att budapestbakelsen har likheter med det ungerska bakverket esterházytårtan och att man därför döpte den efter Ungerns huvudstad.