Bauernbrot med ägg, sidfläsk, gulbeta och alpost

En rustik Grand Sandwich med mer pålägg än bröd. I botten en tunn skiva tyskt surdegsbröd. Bygg på med härliga kontraster av krämigt ägg och salt knaprigt fläsk blandat med söt beta och syrlig gräddfil. Toppa med smakrik ost och kryddig krasse.