Nå ut till eleverna
Skolfrukosten kan ge många fördelar, men grundförutsättningen är att eleverna verkligen äter den. Om man serverar frukost före obligatorisk skoltid gäller det att man lockar lite extra. Det finns flera sätt.Nå ut till eleverna
Skolfrukosten kan ge många fördelar, men grundförutsättningen är att eleverna verkligen äter den. Om man serverar frukost före obligatorisk skoltid gäller det att man lockar lite extra. Det finns flera sätt.Hur får vi in eleverna i matsalen? En farhåga som finns rör elevernas intresse att faktiskt dyka upp och ta del av frukosten om det skulle erbjudas, särskilt om den skulle ligga på icke-obligatorisk tid innan skolstart – då konkurrerar man med att sova en kvart längre. Men det finns många lösningar för att säkerställa att eleverna dyker upp till frukosten
Tips för att öka intresset för frukost
- Marknadsför frukosten och se till att eleverna känner till den och förknippar den med något positivt.
- Gör frukosten till en del av elevernas sociala gemenskap: Välj en plats som är attraktiv och gör den gärna extra mysig så att frukosten bidrar till god stämning.
- Involvera eleverna och ta till exempel hjälp av elevrådet för att väcka intresse för frukosten.
- Krångla inte till utbudet. Även skolor som serverar en enklare frukost med några få omtyckta inslag har fått bra genomslag.
- Ha målsättningar som speglar era behov. 100 procent av eleverna behöver inte dyka upp, det viktigaste är att de som inte äter frukost hemma får i sig något.
Många elever har ett stort engagemang i frågan om frukost och så var det även på Rydaholms skola i Värnamo. Det var elevrådet som föreslog att skolan skulle ha frukostservering och eleverna tog stort ansvar i allt från idé till genomförande. Elevrådet förstod också att de behövde sälja in frukosten till andra elever. Det gjorde de bland annat genom en ljudfil som spelades upp för alla klasser.
På Murgårdsskolan i Sandviken har högstadieeleverna bildat ett frukostråd. Där samlar man in synpunkter på skolfrukosten och sedan diskuterar man vad som är uppskattat och vad som kan bli bättre. Rektorn uppmuntrar eleverna att komma med förslag och ger dem frihet att påverka. Det kan till exempel gälla vilket bröd man helst vill ha. Målet är att eleverna engagerar sig och är delaktiga i skolfrukosten.
Så lyckas du med frukost – ungdomsrådet tycker till
Arla har under ett år jobbat tillsammans med ett ungdomsråd, som har varit ett viktigt bollplank. De unga har delat med sig av insikter från sin vardag och här är deras tips för att få elever att äta skolfrukost.
Det är viktigt med stämningen och det sociala. Det ska vara lugnt, mysigt och en plats där man kan umgås med vänner och äta tillsammans. Får man en chans att prata av sig och hänga en stund på frukosten, så kommer många att vilja gå dit.
Elevinflytande är viktigt. Att ha möjlighet att tycka till om hur, när och vad som serveras.
Det ska finnas mat som ger energi och man vill veta att det kommer finnas något gott som man gillar.
Det är viktigt att det finns tid i schemat för frukosten, helst utan att det konkurrerar med sovmorgon. Det skulle vara jättebra om det fanns möjlighet att gå och äta något mellan lektionerna.
Om vuxna är där och är engagerade och visar att de tycker att det är viktigt med frukost, så kommer det att påverka ungdomar.
Material för att marknadsföra frukosten
Locka med skolans frukost! Här hittar du affischer och bordsryttare som ni kan använda för att sprida budskapet om frukostserveringen. Här finns även en PowerPoint-mall om ni vill berätta om frukostsatsningen för föräldrar eller personal.
