Grillat smör!
Skapa en snackis med grillat smör på menyn som får dina rätter att lyfta och ger gästerna något att prata om.
Grillat smör!
Skapa en snackis med grillat smör på menyn som får dina rätter att lyfta och ger gästerna något att prata om.En fantastisk torsk med tex beurre blanc och goda tillbehör är en bra rätt. Men om du gör din sås på grillat smör kan rätten lyfta rejält. Några gäster kommer undra vad grillat smör är och hur du gör det.
Intresset för rätten ökar och det kanske till och med blir en snackis? Priset kan säkert höjas med en tia eller två. Trots att råvarukostnaden är exakt densamma.
Så här gör du grillat smör:
-
Så här grillar du smöret!
Lägg smöret i ett kärl med lock. Lägg glödande kol på smöret och lägg på locket. De är viktigt att kolen är ren och utan tändvätska. Skaka runt kolen i smöret. Låt stå tills smöret svalnat och fått grillad smak. Ta upp kolen och sila smöret.
Relaterade produkter
Relaterade lönsamma lösningar
