Att erbjuda frukost på vägen in eller i korridoren på första rasten är ett sätt att nå alla elever.

Vittra Landborgen välkomnar med frukost

På Vittra Landborgen i Helsingborg organiserar elevhälsoteamet särskilda dagar för att betona vikten av att äta frukost. Under dessa dagar välkomnar de hela skolan i korridorerna och erbjuder mackor, smoothies och frukt. Genom att servera frukosten vid ingången fångar de upp de flesta eleverna och får en pratstund med dem medan de äter. Det blir ett bra tillfälle att stämma av hur eleverna mår, om de brukar äta på morgonen och lyfta nyttan med frukost. De här dagarna är det elevhälsoteamet som förbereder och serverar frukosten, som har blivit mycket uppskattad av eleverna. Skolan undersöker nu om den kan erbjuda frukost varje dag.

Tips för servering i korridor

• Håll det enkelt: Det viktigaste är att eleverna får upp ögonen för rutinen att äta frukost. Servera t.ex. Snittar eller halva mackor, smoothie i ett shotglas och en frukt.
• Lättätet på språng: Välj mat som man kan ta i handen och gå iväg med. Packa en enkel påse eller räck över en macka och smoothie.
• Välj mingelvänlig plats: Att äta frukost tillsammans är trevligt. Servera frukosten där det finns ”mingelytor” så eleverna kan stanna upp och prata lite.
• Stäm av hur eleverna mår: Frukosten är ett bra och spontant tillfälle att prata med eleverna om hur de mår. Ett enkelt litet komplement till de vanliga hälsokontrollerna hos skolsyster.