Med generösa frukosttider når man fler, även elever som inte kommer tidigare till skolan. Pausa serveringen vid lektionsstart om ni vill minska risken för att frukostätarna kommer för sent.

Scheeleskolan kör två sittningar

På Scheeleskolan i Köping serveras frukost i matsalen vid två tillfällen: klockan 07.45-08.30 och 09.00-10.00. Matsalen stänger innan lektionerna börjar så att eleverna kan komma i tid. Arbetslaget i köket har samma arbetstider men med ny struktur. Bland annat är en person nu i matsalen hela dagen i stället för att fördela tiden mellan kök och matsal. Frukosten förbereds dagen innan och ställs ut på morgonen. Alla elever tar själva vad de vill ha.

Rektorn och köket diskuterade olika frukosttider och detta blev den mest praktiska lösningen för Scheeleskolan, berättar Jonna Rantanen som är köksansvarig.