Rydaholms skola kombinerar frukost med kunskap

På Rydaholms skola serveras frukosten i klassrummet i kombination med en lässtund. Mackorna förbereds i hemkunskapsköket, läggs på brickor och förvaras i kylen över natten. På morgonen tar elevrådsrepresentanter över och delar ut de inplastade brickorna till varje klass. Läraren och verksamhetsutvecklaren Sofia Elmgren är mycket positiv till läsfrukosten.

Den bästa stunden inträffar när klassrummen fylls av tystnad och koncentration, som endast avbryts av ljud från elever som njuter av frukosten. Det är så härligt att se dem när de sitter och äter sin macka eller yoghurt och samtidigt läser sin bok.

Tips för servering i klassrummet

• Förbered det som går: Paketera per klass i förväg, då tar serveringen mindre tid från lektionen.
• Välj rätt rätter: Servera mat som inte kladdar eller genererar mycket disk eller skräp, exempelvis färdigbredda ostmackor, wraps eller yoghurt i bägare.
• Kombinera frukost med lärande: Låt eleverna läsa i egen bok eller högt, lyssna på utbildningsmaterial, se på film eller får annan undervisning. Det blir både tidseffektivt och mysigt.