Kanelbullen är en älskad favorit och klassiker. Många jobbar med flera varianter bullar för variation och valmöjligheter hos gästerna och ökar på så sätt försäljningen av bullar.

Allt blir godare med smör! Smör består av mer än 100 aromämnen som gör det till vår bästa smakhöjare. Även smältpunkten på mejerifett ger den härliga upplevelsen, redan runt 30 grader smälter det och smakerna utvecklas.

Viktigt med god vegetarisk mat på menyn. Här hittar du bra tips för att lyckas!

Utgå från grundsåserna och bygg veckans såser på dem!

Använd samma komponenter till olika desserter för att underlätta din prepp.

Gör en grej av att dina gäster vill unna sig, berätta att du lagat något extra gott och sälj in din rätt!

Ett enkelt sätt att variera och sätta sin egen prägel på burgare är dressingen!

Byt ost- höj både kvalitén och lönsamheten på burgaren

Kunderna väljer gärna en variant med mozzarella- jobba med olika toppings för att locka till köp!

Höj smaken på din rätt med en god ostkräm! Ett smart sätt att minska på kökssvinnet.