Gör en enkel rulltårta eller maxa den genom att dekorera den som en cupcake eller bakelse.

Ett vanligt sätt att driva intresse och merförsäljning är att jobba med ”dagens” eller ”limited editions”. Testa den logiken på din julfika! Satsa på en adventskampanj och variera fyllningar och smak, t ex:

• 1:a advent – Pepparkaka/lingon/smetanafrosting
• 2:a advent – Saffran/hallon/gräddfrosting
• 3:e advent – Lingon- och färskostfrosting
• 4:e advent – Kardemumma/blåbär/limefrosting