Kalla såser
Klassisk majonnäs, rhode island, eller remouladsås – Malin Söderström visar hur du lagar perfekta kalla såser till nya och klassiska rätter.
Majonnäs
Klassisk majonnäs från grunden.
Rhode Island
Det sägs att hovtraktören Tore Wretman uppfann denna enkla men goda dressing. Malin Söderström visar hur.
Remouladsås
En kall sås perfekt till nya och klassiska fiskrätter. Med Malin Söderström
Sauce Verte
Tidlös kall sås till fisk och grönsaksrätter. Med Malin Söderström.
Skarpsås
Skarpsås är en traditionell kall sås som passar bäst till fisk av olika slag. Malin Söderström visar dig hur.