Gottebordet

Gottebordet är julbordets smycke. Något många spanar in så fort de kommer, och något man gärna vill smaka allt på. Låt gästerna göra det. Tänk smått och gör desserter fulla av smak och vackert dekorerade, men i miniformat.

Gör så små desserter som möjligt på gottebordet. Gästerna vill ofta testa lite av allt och har du mini-efterrätter så kastas det mindre, säger Conny Welin, köksmästare m/s Birka.