Veggies & Herbs – Expedition Årets Kock

Veggies & Herbs – Expedition Årets Kock

Veggies & Herbs – Expedition Årets Kock

I Kalifornien finns ett rikt utbud av grönsaker och frukt. Säsongerna är längre och restaurangerna kan alltid använda färska råvaror i sallader och garnityr, utan att behöva tillaga eller lägga in dem.