Kunskap & råd

På Arla vill vi förse Matsverige med de bästa produkterna. Dessutom vill vi även hjälpa dig som har mat som yrke att bli ännu bättre – i allt från affärsoptimering till matlagning.

SENASTE NYTT

Tips på hur du håller igång din verksamhet under Corona-krisen

Restaurangbranschen är just nu inne i en väldigt tuff tid på grund av COVID-19. Det finns dock en del saker du kan ta till för att hålla din verksamhet öppen och minimera dina förluster, samtidigt som du gör din del för att minska spridningen av viruset.

Ta del av tipsen här

Branschinriktad inspiration

Läs mer
Restaurang & storkök Läs mer
Café & fastfood
Café & fastfood Läs mer
Skola & förskola
Skola & förskola Läs mer
Mejeriprodukter i en livsmedelsbutik
Detaljhandel Läs mer

Mer inspiration

Unga kockar – material för elever och lärare
Unga kockar – material för elever och lärare

Arlas Matskola är utbildningsverktyg och filmer för elever och lärare på kockutbildningar runt om i Sverige och för alla andra som jobbar med mat. 

Läs mer
Ostguiden
Ostguiden – allt du vill veta om ost

I ostguiden ger vi dig kunskap om hur ost produceras, ostens historia, olika osttyper och vad de passar till. Vi tipsar om läcker tillagning, minskat svinn och smart försäljning.

Läs mer
Flera grönsaker på ett bord
Goda, gröna, hållbara och lönsamma rätter

Att laga grönt är inte bara trendigt utan även ett smart sätt att servera dina gäster goda och hållbara rätter. Samtidigt som du kan öka vinsterna i köket. 

Läs mer