7 mars 2019I tävlingen Stans Bästa Semla har svenska folket själva utsett landets bästa semlor. Här presenterar vi 2020 års vinnare.
29 januari 2020Malin Leander, Senior Logistics Director, berättar om hur Arlas logistik ständigt förbättras.
14 januari 2020Stort grattis till Svenska Konditorlandslaget som måndagen den 13/1 2020 tog silver i European Pastry Cup!
30 september 2019Bra mjölk, hantverk och förståelse för hällteknik är grunden för att skapa en latteupplevelse som kunderna uppskattar.
13 september 2019Jonas Granerås, ansvarig för Arlas mekaniserade kyllager i Jönköping, berättar mer om sin roll.
14 november 2019Läs mer om hur Arlas ägare, mjölkbönderna, nu ökar insatserna för att ytterligare sänka koldioxidutsläppen på gårdarna.
14 oktober 2019Stort grattis till den lyckliga vinnaren av Årets Konditor 2019, Isabella Westergren!
18 september 2019I samråd med vårt nyinstiftade Smakråd presenterar vi nu syra som den viktigaste smaktrenden 2020.
15 augusti 2019Svenska Kocklandslagets Anders Isaksson och Kasper Kleihs vill inspirera till ett godare julbord för alla.
17 september 2019Nu hittar du Arla® Färskost Naturell (16 % och 25 %), Arla Kesella® och Arla® Smetana under varumärket Arla® Pro. Läs mer här
13 september 2019Arlas kundserviceshef Magnus Cohen om blixtnedslag och störningar i leveranssäkerheten.
16 september 2019Årets Kock 2019 är ingen mindre än Martin Moses. Stort grattis!
13 september 2019Ahmic Esad, en av Arlas avbytarchaufförer, berättar mer om sin roll på Arla.
5 maj 2017Arla Guldko, eller matbranschens Oscar som det också kallas, är ett initiativ av Arla för att hylla vardagshjältarna i köket.
3 september 2019Inom ramen för Årets Smak lanserar vi nu det fjärde nedslaget: Brassicaceae
20 augusti 2019Nu släpper vi Arla® Pro Recept – en app som ger alla Sveriges matproffs tillgång till nära 1 500 recept mobil och surfplatta.
20 augusti 2019Nordic Plus syftar till att lyfta vårt redan uppskattade nordiska kök till nya nivåer, både kreativt och lönsamhetsmässigt.
19 augusti 2019Men vad ska man tänka på om man vill vinna Årets Kock-finalen? Vi bad David Lundqvist, Årets Kock 2018, om råd.
19 juni 2019Inom ramen för Årets Smak lanserar vi nu det tredje nedslaget: Rhizomer
17 juni 2019Är du nästa Årets Kock? Nu börjar uppvärmningen inför Sveriges mest prestigefyllda matlagningstävling.
14 juni 2019Nu vet vi vilka åtta talangfulla kockar som i september kommer tävla om titeln Årets Kock 2019.
31 maj 2019Den 1 juni varje år är mjölkens dag, eller World Milk Day som den kallas internationellt, på initiativ från FN.
16 maj 20192019 lanserade Årets Kock och tidningen Restaurangvärlden den nya tävlingen Årets Kockelev/Kockelever. Tävlingen, som är öppe
14 maj 2019Tack vare hög och jämn nivå vann Zorina Nilsson och Glassbaren i Bräcke titeln Årets Glassmästare 2019.
17 april 2019Använd vårt undervisningsmaterial med globalt fokus, samt tio goda internationella recept. Trevlig resa & smaklig måltid!
21 mars 2019Inom ramen för Årets Smak lanserar vi nu det andra nedslaget: Chili
7 mars 2019I tävlingen Stans Bästa Semla har svenska folket själva utsett landets bästa semlor. Här presenterar vi årets vinnare.
20 februari 2019Ostguiden är ett verktyg som gör det enklare för dig att välja den bästa skivade osten för just ditt tillfälle.
11 februari 2019Nu blir vårt sortiment inom Krav- och Nyckelhålsmärkt ännu bredare. Läs mer här.
19 december 2018När 50% av svenskarna kallar sig flexitarianer är det hög tid för köket att anpassa sig. Få smarta tips som hjälper dig igång
20 december 2016Här hittar du leveransschema och Kundcenters öppettider under jul- och nyårshelgerna.
30 november 2018Stort grattis till Svenska Kocklandslaget som den 29 november vann guld i Villeroy & Boch Culinary World Cup 2018.
23 oktober 2018Julen står för dörren! Låt Johan Backéus och Kalle Bengtsson hjälpa dig skapa ett grönare julbord där friska och fräscha smak
12 oktober 2018Stort grattis till Årets Konditor 2018: Disa Molin!
1 oktober 2018Årets Kock 2018 är korad! Vinnare är David Lundqvist från Grand Hôtel Saltsjöbaden.
20 september 2018I arbetet med Årets Smak har vi studerat och analyserat de senaste trenderna. Det gjorde att HETTA är Årets Smak 2019.
18 september 2018Studenterna på kostekonomprogrammet i Göteborg fick besök av Svenska Kocklandslagets Fredrik Andersson. Här är Fredriks tips!
28 augusti 2018Arla Guldko återkommer år 2020.
23 augusti 2018Nu kommer de första förbättringarna som ni tipsade oss om i våras!
3 juli 2018Utveckling av kundwebben: vi har ett resultat!
19 juni 2018Måndagen 18 juni avgjordes semifinalen i Årets Konditor. Fem stycken lyckliga konditorer är nu klara för finalen.
13 juni 2018I helgen tävlade Svenska Konditorlandslaget i europeiska mästerskapet i konditori, Coupe Europe, i Turin och tog hem guldet.
23 maj 2018Kan frukost i skolan ge bättre studieresultat? Det ville Arla ta reda på genom ett pilotprojekt med Botkyrka kommun.
22 maj 2018Det kanske låter som en vision. Men på Arla är det redan verklighet. Regeringens år 2030-mål har Arla redan nått.
21 maj 2018I enlighet med ny lagstiftning har vi uppdaterat vår integritetspolicy.
15 maj 2018Nu är alla vinnarna korade i Arla Guldko 2018.
4 maj 2018Guldko-finalisternas bästa tips.
4 maj 2018Se årets alla Guldkofinalister, så som de presentades på Guldko-finalen.
27 april 2018Vinnaren av Swedish Young Chef Award korades efter en intensiv dags tävlan på GastroNord.
26 april 2018Efter en intensiv semifinal och final bakade Amir Bozaghian hem Pizza-SM.
19 april 2018En säsongsanpassad sommarmeny tilltalar gästerna samtidigt som det skapar bättre lönsamhet.
8 mars 2018Nu är det klart vilka som är med i slutkampen om priset i tävlingen Pizza-SM.
8 mars 2018Nu är finalisterna i Swedish Young Chef Award 2018 utsedda.
15 mars 2018Årets Guldstjärna är en utmärkelse som delas ut i samband med tävlingen Arla Guldko.
26 februari 2018Våra produkter med Dofilus är äntligen tillbaka! I det nya sortimentet hittar du tre goda och krämiga produkter.
21 februari 2018Det här är en bit långlagrad historia för alla kockar, som gärna förhöjer matupplevelsen ytterligare en nivå.
19 februari 2018Som Arla-kund finns det flera anledningar till att använda sig av vår portal. Här listar vi några av de vikigaste fördelarna.
13 februari 2018I tävlingen Stans Bästa Semla har svenska folket själva utsett landets bästa semlor. Hela 2408 konditorier har deltagit.
8 februari 2018Nyheten Dofilus är utvecklad för att hålla en god maghälsa och kan njutas som det är eller kombineras på en mängd olika sätt.
6 februari 2018Får vi presentera: Arla® Pro – utbildning, inspiration och lösningar som stärker er professionella verksamhet.
23 januari 2018Nu är tre skolor, tre förskolor och tre seniorserveringar klara för final i Arla Guldko 2018.
8 december 2017Efter ett gediget arbete har tio semifinalister valts ut i Arla Guldko 2018 – här är de!
4 december 2017Nu är det dags för caféer, konditorier eller butiker som bakar och säljer semlor att anmäla sig till tävlingen för 2018.
29 november 2017Studenterna på kostekonomprogrammet i Göteborg fick besök av Svenska Kocklandslagets Fredrik Andersson. Här är Fredriks tips!
14 november 2017Arla Guldko – matbranschens Oscar. Det här är tävlingen där sann matglädje och inspirerande hållbarhetsarbete belönas.
7 oktober 2016Här bjuder vi på julig inspiration med läckra vegetariska rätter, traditionella godbitar och lockande överraskningar.
26 september 2017Använd vårt undervisningsmaterial med globalt fokus, samt tio goda internationella recept. Trevlig resa & smaklig måltid!
4 oktober 2017En tårta med Iphone-lurar i socker, nyöppnat eget konditori samt "jury duty". Ett händelserikt år för Frida Leijon.
13 oktober 2017Juryn i Årets Konditor blev trollbundna av Kalle Bengtssons tolkning av temat ”natur”.
11 oktober 2017Konditorrapporten 2017 tittar på svenska folkets bak- och fikavanor samt låter Årets Konditor 2016 tolka sina bakfavoriter.
6 oktober 2017Här är Arlas årliga spaning för konditorbranschen kallas Konditorrapporten.
22 juni 2017Sedan slutet av 1800-talet har Falbygdens Ost skapat smaker utöver det vanliga och en sak är säker: god ost kräver sin tid.
18 september 2017Arla hushållsost är Sveriges populäraste ost. Nu kommer Jämtländsk hushållsost, tillverkad i Östersund på jämtländsk mjölk.
18 augusti 2017Grattis Sebastian Gibrand, som besegrade övriga välmeriterade kandidater när han tog hem vinsten i Bocuse d’Or Sverige!
24 augusti 2017Wisam Gharzoul från Vezzo Bar e Ristorante i Östersund vann Pizza-SM som avgjordes i Göteborg.
31 augusti 2017Den namnkunniga juryn har utsett de åtta semifinalister som gör upp om finalplatserna i Pizza-sm 6 september 2017.
28 augusti 2017Ica Kvantum i Östersund ser fram emot att erbjuda sina kunder hushållsost från Arla, gjord i Östersund på jämtländsk mjölk.
27 augusti 2017Nu tar vi på Arla ytterligare steg så att just din butik kan erbjuda förpackningar som är ännu bättre för klimatet och miljön
25 augusti 2017När man har liten aptit och samtidigt ett stort behov av energi och näring ställs höga krav på maten. Här är recepten.
13 juli 2017Fruktiga smoothies, frasiga pannkakor eller lila Frankensteingröt? Låt dig inspireras av våra läckra mellisrecept!
21 juni 2017Bondeägda Arla höjer a conto-priset till Arlabönderna med 18,7 öre för både konventionell och ekomjölk.
20 juni 2017Mat handlar om långt mycket mer än att förse kroppen med energi och näringsämnen. Så här säger Livsmedelsverket.
16 juni 2017Skogsliden i Båstad är vinnare av Arla Guldko 2017. Där jobbar kök och vårdpersonal tillsammans för att sprida matglädje.
13 juni 2017Att umgås kring mat är en viktig del i mänsklig samvaro. Mat ska inte förknippas med något jobbigt.
2 juni 2017Nu lanseras ”Så funkar mejeri”, ett kostnadsfritt och webbaserat läromedel för gymnasiets restaurangutbildning.
9 maj 2017Att bedöma matglädje är att bedöma samarbete, säger Irene Gidlund, expert på seniormatglädje. Här är hennes bästa tips.
25 april 2017Soliga dagar och ljumma nätter kan man bara hoppas på, men övriga ingredienser för en lyckad sommarkrog har man makt över.
24 april 2017Se bortom tråkiga hälsotallrikar och fantasilösa sallader – KESO® Cottage Cheese förtjänar långt mer utrymme än så.
22 april 2017Genom smarta produktval går det enkelt att skapa rätter med mycket smak och lite svinn i sommar.
20 april 2017Bra kött, och en riktigt god ost. Det är grunden i de populära hamburgarna på Camilla och Puttes i Oxelösund.
7 april 2017Med iskalla tävlingsnerver och tydlig smak av brynt smör och salvia tog Hans Berg och Ett Bageri hem vinsten i glass-sm.
6 april 2016Intervju och och experttips med Årets Konditor 2015, Anders Oskarsson.
3 april 2017Det är många som har frågor om laktosintolerans. Här försöker vi räta ut några av frågetecknen.
2 mars 2017Hur gör fyra av Sveriges vassaste konditorer, med hjälp av syrad grädde, egna varianter av valfri konditoriklassiker?
28 februari 2017I tävlingen Stans Bästa Semla har svenska folket själva utsett landets bästa semlor. Totalt har 47 317 personer röstat.
24 februari 2017Falbygdens Svecia 18 månader tog guld på ostfestivalen i kategorin ”Ostfestivalens svenska klassiker 2017 – Svecia”.
21 februari 2017Mattias från Tössebageriet berätar om semmelwrappen och ger dig tre recepttips från boken "Är semlan en semla"
31 oktober 2016I Malmö och Årsta hittar du Arla Express – en kombination mellan grossist och butik för Arla-kunder.
3 februari 2017Årets Kock-juryn utsåg Johan Backeus från restaurang Aveqia i Stockholm till Årets Kock 2017.
31 januari 2017I Kockrapporten gör Arla en trendspaning och djupdykning i den svenska restaurangbranschens grytor.
31 januari 2017Kalendern ”Swedish Seasons” har några av landets främsta konditorer tagit fram recept som räcker ett helt år.
30 januari 2017Kampanjdags i butiken? Med Arlas nya digitala skyltverkstad marknadsför du enkelt ta mé-produkter.
1 december 2016Med svenska folket som jury anordnar Arla, för sjätte året i rad, Stans Bästa Semla. Är det din semla som är bäst i år?
21 december 2016Den första tävlingsrätten för de åtta finalisterna i Årets Kock 2017 är vegetariska smårätter.
13 december 2016Tillgången på gräddråvara har under hösten varit lägre i förhållande till prognos i kombination med hög efterfrågan.
12 december 2016Bondeägda Arlas mejeri i Östersund ska börja producera hushållsost gjord på mjölk från Jämtland.
12 december 2016Erssons Deli är ett familjeföretag som fått upp ögonen för Arlas färskost, berättar Peter Ersson, en av ägarbröderna.
24 november 2016Du som är ung i kockyrket eller går på restaurangprogrammet: vinn biljetter till Årets Kock-finalen 2 februari!
24 november 2016Efter semifinalen i Helsingborg står det klart vilka åtta kockar som går vidare till finalen i Årets Kock 2017.
11 november 2016Årets Kock 2016, Jimmi Eriksson, åkte till San Francisco och Napa Valley på sin inspirationsresa. Följ med!
10 november 2016Nu är det klart vilka 18 kockar som går vidare till semifinalen i Årets Kock 2017 – sm i professionell matlagning.
8 november 2016Hur gör man för att dagens första mål även ska bli det bästa? Vi gav oss ut för att höra med fyra typer av frukostställen.
26 oktober 2016Sverige har tagit flera medaljer i kock-OS i Erfurt i Tyskland. Det populära svenska juniorlandslaget belönades med guld.
23 oktober 2016Svenska Kocklandslaget är på plats i Tyskland på Culinary Olympics och vann en guldmedalj i grenen ”Kalla Bordet".
13 oktober 2016Nu kan du beställa vår tidning för professionell matglädje, Arla Foodservice Aktuellt, på våra beställningssidor.
7 oktober 2016Efter en jämn och rafflande kamp lyckades Frida Leijon ta hem titeln Årets Konditor 2016.
6 oktober 2016Tre sorters kakor, en yoghurtdessert, en grön morotskaka och en sommartårta. Det är några smakprov ur Konditorrapporten 2016.
26 september 2016Bondeägda Arlas mejeri i Sundsvall har vunnit Sundsvalls kommuns miljöpris. "Arla är en förebild".
21 september 2016Med Arlas färskost i kylen är du alltid redo att skapa nya, fantastiska smakupplevelser till dina gäster.
21 september 2016Vi älskar mjölk och vi vill stötta alla de som delar vår passion – därför vill vi gärna tipsa om Hjärta Mjölk.
20 september 2016Krämig, frisk i smaken och naturligt god – utan tillsatser. Finns nu med kvarg, som ekologisk och i större förpackning.
20 september 2016Nu ökar Arla antalet produkter som berikas med D-vitamin. Här är nyheterna!
13 september 2016Årets Kock 2016 lagar ärlig och rak mat och letar gärna nya smakkombinationer och och blandar olika texturer på tallriken.
12 september 2016Kocken Andreas Hedlund tipsar utmanar sina matgästers smaklökar med Arla Pros nya produkt Syrad grädde.
12 september 2016Andreas Hedlund är en av kockarna som varit bollplank under framtagningsprocessen av syrad grädde.
8 september 2016– Jag tycker att de är jättegoda och det är smidigt att de är färdiga som de är, säger pensionären Roland Ekberg.
7 september 20165 smarta tips som hjälper dig som kock inom äldreomsorgen att sätta guldkant på maten och hålla budgeten.
7 september 2016Vårt mål är att minska sockret i våra produkter och ändå få dem så goda som möjligt. Här är några nyheter med mindre socker.
29 augusti 2016Tydlig exponering gör det enkelt för kunden att hitta dina produkter och ökar försäljningen med flera hundra procent.
26 augusti 2016Vad är sarkopeni och hur motverkar vi det? Tommy Cederholm, professor i klinisk nutrition och metabolism, reder ut begreppen.
25 augusti 2016Vi behöver proteiner för att bygga upp och underhålla muskler, organ och skelett. Här är fem snabba fakta om just protein.
19 augusti 2016Årets Kock-vinnaren Jimmi Eriksson om sin matfilosofi, sitt driv och framtidens mattrender.
10 augusti 2016Unga Kockar är Arlas utbildningsfilmer för kockutbildningar runt om i Sverige och för alla andra som har mat som yrke.
29 juli 2016Vi brinner för bra skolmat! Därför samarbetar vi med skolköksentusiaster i hela Sverige.
15 juli 2016Från ko till konsument – en vardaglig självklarhet för alla som säljer och serverar mat och livsmedel.
22 juli 2016Följ med på en tidsresa i svensk skolmåltidshistoria!
11 juli 2016Till frukost och dryck, eller till matlagning eller bakning. Vad är egentligen skillnaden mellan Arlas yoghurtprodukter?
6 juli 2016Hur lyckas man med små medel skapa måltider som förbättrar, förgyller och antagligen förlänger livet för sina matgäster?
6 juli 2016Vilka är de bästa knepen för en bra burgare och hur får man business på den klassiska snabbmaten?
1 juli 2016Med Arla Kökets sommarbroschyr ger du dina kunder god matinspiration och tips som lyfter sommarmaten.
17 maj 2016Sverige och Alexander Sjögren tog en bronsmedalj under Bocuse d´Or Europe i Budapest. Guldet gick till värdlandet Ungern.
Vi använder cookies, inklusive tredje parts, på vår webbplats för att den ska fungera så bra som möjligt, för att förbättra och personifiera innehåll, för att rapportera om användningen av webbplatsen och för att göra riktad marknadsföring.
