Yoghurtcurd med vitlök och karamelliserad lök

Gör så här

1. Blanda yoghurt och salt, värm ev till 37°. Häng av yoghurten ett par timmar.

2. Fräs löken på medelvärme i smör tills löken har mjuknat och fått färg. Blanda ner honungen.

3. Lägg upp yoghurten på ett fat. Lägg på den karamelliserade löken, ringla över olja, vrid över svartpeppar från kvarn och garnera med oregano.

4. Servera med oliver.

Källa: Arla Köket Det är skillnad på yoghurt och yoghurt