Sötpotatispuré

Sötpotatispuré

Gör så här

1. Tvätta och skala potatisen. Torka skalet på 160° med quinoan på en plåt, ca 30 min.

2. Koka potatisen mjuk i saltat vatten. Låt ånga av och pressa potatisen ner i en kastrull. Tillsätt grädde och crème fraiche och blanda till en slät smet med en slickepott. Smaka av med salt.

3. Vid servering: Toppa med det rostade potatisskalet blandat med quinoan och finskuren gräslök.

Källa: Johan Backeus/Peru

  • Fett
    23,26 g
  • Kolhydrater
    27,56 g
  • Protein
    3,23 g
  • Energi (kJ)
    1409,54 kJ
  • Energi (kcal)
    341,74 kcal

Kundcenter

Kundkontakt via e-post
Kontakta oss via kontaktformuläret nedan, vi svarar senast inom en arbetsdag.

Kundcenter har öppet: 
Mån-fre: 07.00-17.00
Lör, sön samt röd dag: 08.00-17.00

0775-77 11 77

Konsumentfrågor/privatperson?
Arla Forum har öppet mån-fre 13.00-16.00
Kontakta oss

020-99 66 99

Läs vanliga frågor och svar här.

Dina kontaktuppgifter

Till toppen