Paprikakyckling med timjanpotatis

Gör så här

1. Fräs löken och paprika i olja. Häll i buljong och vatten, låt koka upp.
2. Mixa grönsaksblandningen, häll i grädden. Red av såsen med maizena om det behövs.
3. Tillsätt kycklingen, låt koka upp. Smaka av med salt, peppar och paprikapulver.
4. Koka potatisen. Stek potatisen i smör och krydda med salt, peppar och timjan.
Servera kycklingen med kulpotatis.

Recept: Ingela Stenberg, Stagneliusskolan, Kalmar
Källa: Kock i skolan 2011