Mauds fiskelycka

Mauds fiskelycka

Gör så här

1.Koka upp vinet tillsammans med lök och stjälkarna från dill och persilja. Lägg i musslorna, låt koka under lock ca 3 min. Sila av och spar spadet.
2.Skala räkorna, spar skalet. Koka räkskalen i musselspadet ca 5 min. Sila av räkskalen spar spadet och blanda med vatten, tomatpuré, saffran, grädde och fänkål. Låt koka ca 2 min.
3.Tillsätt smör, saft av citron och fisk. Låt sjuda på sväg värme ca 3 min. Smaka av med salt.
4.Lägg ner räkor och hackad persilja och dill innan servering.
5.Fördela musslorna i tallrikar, häll över soppan.

Källa: Små citroner gula 2013

  • Fett
    61,13 g
  • Kolhydrater
    13,95 g
  • Protein
    79,89 g
  • Energi (kJ)
    4043 kJ
  • Energi (kcal)
    973,84 kcal

Kundcenter

Kundkontakt via e-post
Kontakta oss via kontaktformuläret nedan, vi svarar senast inom en arbetsdag.

Kundcenter har öppet: 
Mån-fre: 07.00-17.00
Lör, sön samt röd dag: 08.00-17.00

0775-77 11 77

Konsumentfrågor/privatperson?
Arla Forum har öppet mån-fre 13.00-16.00
Kontakta oss

020-99 66 99

Läs vanliga frågor och svar här.

Dina kontaktuppgifter

Till toppen