Kycklinggratäng på rotfruktsbädd

Gör så här

1. Bryn kycklingen i smör. Smaka av med salt och peppar.
2. Fördela rotfrukter och purjolök i smorda bleck, lägg kycklingen över.
3. Mixa oliverna grovt, fördela över kycklingen.
4. Blanda crème fraiche med dragon och bred blandningen över kycklingen.
5. Strö över ost och gratinera i ugn, 200° ca 25 min eller tills rätten fått fin färg.
6. Koka riset.
Servera gratängen med kokt ris.

Källa: Arla Köket Guld Ko 2012