Fläskkarré med krämig pastasallad

Fläskkarré med krämig pastasallad

Gör så här

1. Stek köttet i ugn, 160° till en innertemperatur av 70°. Låt kallna och skiva i tunna skivor på skärmaskin.
2. Mixa alla ingredienser till marinaden. Slå marinaden över det skivade köttet.
3. Blanda pasta med crème fraiche, ajvar relish och späd med lite mjölk. Salta.
4. Lägg alla strimlade grönsaker och skott i kallt vatten ca 15-20 minuter tills de blir helt krispiga. Låt rinna av ordentligt.

Serveringsportion ca: Fläskkarré 110 g, pastasallad 280 g, grönsaker 150 g
Källa: Arla Köket Senior 2:2004

  • Fett
    28,06 g
  • Kolhydrater
    67,38 g
  • Protein
    37,26 g
  • Energi (kJ)
    2855,06 kJ
  • Energi (kcal)
    678,81 kcal

Kundcenter

Kundkontakt via e-post
Kontakta oss via kontaktformuläret nedan, vi svarar senast inom en arbetsdag.

Kundcenter har öppet: 
Mån-fre: 07.00-17.00
Lör, sön samt röd dag: 08.00-17.00

0775-77 11 77

Konsumentfrågor/privatperson?
Arla Forum har öppet mån-fre 13.00-16.00
Kontakta oss

020-99 66 99

Läs vanliga frågor och svar här.

Dina kontaktuppgifter

Till toppen