Arla guldko

Arla Guldko – nu även med Årets Guldstjärna

Nu börjar matglädjetävlingen Arla Guldko 2017. Efter att ha pausat ett år för att toppa formen är Guldkon tillbaka med ny kraft och med en nyhet i Årets Guldstjärna. Arla Guldko blir en ännu mer relevant och inspirerande hyllning av de offentliga kökens hjältar, säger Inger Myresten, marknadschef för Arla Foodservice.

Arla Guldko sätter ljus på fantastiska personer som tillsammans lyckas skapa en verksamhet som genomsyras av matglädje.

Arla har en viktig roll i att utveckla branschen, inte minst när det gäller mat till unga och gamla. Och ett bra sätt att utveckla är att ge möjlighet till tävling och inspirera genom goda förebilder. Arla Guldko sätter ljus på fantastiska personer som tillsammans lyckas skapa en verksamhet som genomsyras av matglädje. 

– Med denna tävling kan Arla sporra och hylla dem och sprida deras sätt att jobba med bland annat kvalitet, hållbarhet, råvaror i säsong, minskat svinn och pedagogik säger Inger Myresten.

Finalisterna klara till Årets Guldstjärna

Under de kommande veckorna ska jurygruppen & Guldko-klubben hårdgranska finalisterna för att slutligen utse vinnare i tävlingskategorin. Vinnarna koras vid finalgalan den 4 maj 2017 i Stockholm.

Finalisterna är

  • Johan Andersson, projektledare för Offentlig gastronomi i Jämtland/Härjedalen
  • Falu restaurangakademi, Falun
  • Restaurangjägarna, elevprojekt Kungsmarksskolan i Munkedal

Guldko-finalisterna 2017 utsedda

Tre skolor, förskolor och seniorserveringar har nu gått vidare till final i Arla Guldko 2017. Under de kommande veckorna ska jurygrupperna hårdgranska finalisterna för att slutligen utse vinnarna i de tre tävlingskategorierna. Vinnarna koras vid finalgalan den 4 maj 2017 i Stockholm.

Bästa Matglädjeförskola

  • Föräldrakooperativet Flisan, Färjestaden
  • Skogsbackens förskola, Svenshögen
  • Förskolan Stavstugan, Katrineholm

Bästa Matglädjeskola

  • Lidens skola, Sundsvall
  • Nyhemskolans Restaurang, Katrineholm
  • Virginska skolrestaurangen, Örebro

Bästa Seniormatglädje

  • Restaurang Leopold, Uppsala
  • Skogslidens vårdboende, Båstad
  • Vårdstyrkan, Täby
Årets Guldstjärna

NYHET: Årets Guldstjärna

Nytt för 2017 är en mer öppen kategori: Årets Guldstjärna, som delas ut till den eller de som genom nytänkande, mod, handlingskraft eller opinionsbildning inspirerar, eller skapar bättre förutsättningar för våra offentliga kök.

Vinnaren av Årets Guldstjärna är genuin i sitt arbete och har ett långsiktigt perspektiv. Genom sitt engagemang bidrar Årets Guldstjärna till att göra världen lite bättre och Sverige mycket godare. 

Tidplan Årets Guldstjärna

Mars: Juryn går igenom samtliga bidrag.

April: Finalister blir informerade och presenteras.

10–25 april: Digital omröstning. Expertjury som leds av Fredrik Eriksson + Guldko-klubben (tidigare finalister i kategorierna skola, förskola och senior) röstar. Expertjuryn och Guldkoklubben har 50 % av rösterna var.

4 maj: Vinnaren avslöjas på Arla Guldko-galan.

Stjärnkockarna i årets Guldko-jury

Fredrik Eriksson

Fredrik Eriksson

Juryordförande Årets Guldstjärna: Fredrik Eriksson, Årets Kock 1987. Driver Långbro Värdshus & Asplund.

Tommy Myllymäki

Tommy Myllymäki

Bästa Matglädjeförskola: Tommy Myllymäki, Årets Kock 2007

Paul Svensson

Paul Svensson

Bästa Matglädjeskola: Paul Svensson, svensk tv-kock, krögare och kokboksförfattare

Christian Hellberg

Christian Hellberg

Bästa Seniormatglädje: Christian Hellberg, Årets kock 2001

Kundcenter

Kontakta oss via kontaktformuläret nedan, vi svarar senast inom en arbetsdag.

Kundcenter har öppet: 
Mån-fre: 07.00-17.00
Lör & sön: 08.00-17.00

Vi på Arla svarar gärna på dina frågor.

0775-77 11 77

Läs vanliga frågor och svar här.

Dina kontaktuppgifter

Till toppen